Agora que o Natal está se aproximando, esta receita de gratinado de batatas com presunto é a melhor opção para o jantar de Natal, pois é um prato rápido e econômico.
suficiente -> 0|suficiente do água, para cozinhar as batatas
suficiente -> 0|suficiente do sal, para cozinhar as batatas
2 copos do nata azeda
2 colheres de sopa do manteiga, derretida
2 copos do queijo manchego, ralado
1 copo do presunto, em cubos médios
1 ovo
1 colher de sopa do tomilho, moído
suficiente -> 0|suficiente do sal
suficiente -> 0|suficiente do pimenta
1 copo do manteiga, para a manteiga de especiarias
suficiente -> 0|suficiente do alecrim, para a manteiga de especiarias
suficiente -> 0|suficiente do tomilho, para a manteiga de especiarias
suficiente -> 0|suficiente do alho, finamente picado
1 baguete
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
Corte as batatas e cozinhe em água fervente por 5 minutos.
Misture o creme azedo, a manteiga, metade do queijo manchego, o ovo, o sal, a pimenta e o tomilho em uma tigela.
Em um refratário, adicione uma camada de batatas, uma camada de presunto e regue com o creme. Repita até cobrir todo o refratário. Depois cubra com queijo e deixe gratinar por 5 minutos.
Retire o gratinado de batatas com presunto do forno e sirva sobre uma tábua.
Misture a manteiga com orégano, tomilho, alecrim e alho. Espalhe nas fatias de pão e coloque sobre uma grelha, aqueça por 5 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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