Abobrinhas com Vinagrete

Que melhor acompanhamento do que abobrinhas com vinagrete? Você pode servi-las como salada ou até mesmo em um jantar que queira que seja nutritivo e baixo em gordura.
Ingredientes
6
Porções
  • 4 abobrinha
  • 2/3 copos do óleo
  • 1/3 copos do vinagre
  • 3 colheres de sopa do cebolinha, picado
  • 1 colher de chá do açúcar
  • sal
  • pimentas
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Corte as abobrinhas em julienne e cozinhe-as em água por aproximadamente 5 minutos ou até que fiquem macias. Uma vez prontas, transfira-as para uma tigela com gelo para fixar a cor.
  • Misture todos os outros ingredientes para fazer o vinagrete.
  • Justo no momento de servir, adicione o vinagrete às abobrinhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por