Abobrinhas Recheadas

Pablo Laris
Deliciosas abobrinhas recheadas com tomate e milho. São um ótimo prato principal ou você também pode prepará-las como acompanhamento de algum outro prato à base de frango, carne ou peixe. São simplesmente deliciosas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 abobrinha, crioulas
  • 1/2 colheres de sopa do óleo
  • 1 dente do alho
  • 2 tomates, sem semente, em cubos
  • 1/4 copos do grão de milho
  • 1 pitada do orégano seco
  • 1/2 colheres de sopa do manteiga
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Corte a base e a tampa das abobrinhas e retire a polpa com a ajuda de uma colher pequena.
  • Em uma panela para micro-ondas, coloque óleo, o alho finamente picado, o tomate e a polpa das abobrinhas.
  • Tempere com sal e pimenta, polvilhe o orégano. Cozinhe por 3 minutos.
  • Unte um refratário pequeno com manteiga e distribua as abobrinhas, tempere com um pouco de sal e cubra.
  • Cozinhe em nível médio por 4 minutos, retire do forno e recheie com a mistura de tomate.
  • Volte ao forno e cozinhe por mais 3 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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