Berinjelas Salteadas com Cebola

Name: Berinjelas Salteadas com Cebola
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo; 1 berinjela , média, cortada em cubos sem descascar; 1/2 copos do cebola branca , fatia; 1/2 copos do cebola roxa , fatia; 1 dente do alho , finamente picado; sal , e pimenta a gosto; 2 colheres de chá do salsa, picado; 1/2 copos do puré de tomate; manjericão, a gosto

Valery Terán

Deliciosa guarnição de berinjelas salteadas com cebolas, você pode desfrutá-las e acompanhar seus pratos favoritos, além de serem muito fáceis de preparar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 colheres de sopa do óleo
1 berinjela , média, cortada em cubos sem descascar
1/2 copos do cebola branca , fatia
1/2 copos do cebola roxa , fatia
1 dente do alho , finamente picado
sal , e pimenta a gosto
2 colheres de chá do salsa, picado
1/2 copos do puré de tomate
manjericão, a gosto

Preparação

15 mins

0 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione a berinjela com as cebolas; cozinhe tudo por aproximadamente cinco minutos; mexa muito bem.
Adicione o alho, tempere com sal e pimenta, polvilhe manjericão e adicione a salsa enquanto mexe.
Regue com o suco de tomate e cozinhe por três minutos em fogo baixo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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