Gratinado de Verduras
María Fernanda Hernandez
O gratinado de verduras é uma preparação diferente para comer verduras que tem muito sabor e mantém os benefícios de seus ingredientes para a saúde.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 couve-flor
  • 1 brócoli
  • 3 cebolas cambray , cortadas em pedaços médios
  • 1 copo do queijo chihuahua, ralada
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa do maizena
  • 1 1/2 copos do leite de vaca
  • 1 1/2 copos do pão ralado
  • sal
  • pimenta
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Corte o brócolis e a couve-flor em árvores pequenas. Cozinhe-os em água por 1 min e depois passe para uma tigela com água e gelo.
  • Dissolva a maisena no leite e bata o ovo à parte.
  • Aqueça o leite com as cebolas e deixe por 5 min em fogo baixo, mexendo constantemente.
  • Fora do fogo, adicione o queijo, o ovo, a couve-flor, o brócolis e metade do pão. Além disso, adicione sal e pimenta e passe tudo para um refratário.
  • Adicione o restante do pão e asse a 180°C por 20 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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