Cogumelos Recheados de Espinafre
Os Cogumelos Recheados com Espinafre são uma deliciosa opção de acompanhamento saudável com a qual você se destacará como uma deusa da cozinha.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 400 gramas do cogumelo, grandes
- 2 dentes do alho, picados
- 1/4 cebolas, picada
- 2 colheres de sopa do creme
- 50 gramas do queijo parmesão
- sal, e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa do manteiga
- 1 copo do espinafre, picada
- nozes, picada
Preparação
25 mins
25 mins
Metade
- Limpe bem os cogumelos com um pano da terra e separe as tampas dos pés dos cogumelos, reserve as tampas. Pique os pés dos cogumelos.
- Derreta a manteiga e nela refogue a cebola e o alho.
- Em fogo baixo, adicione os espinafres, os pés dos cogumelos, o creme e o queijo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie os cogumelos com a mistura e coloque-os em uma assadeira.
- Assar a 180°C por 10 minutos.
- Polvilhe nozes picadas por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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