Colash de Abóbora
lizbeth navarrete hernandez
Se você gosta de vegetais, tem que experimentar este delicioso colash de abóbora, é muito fácil de fazer e muito econômico, o queijo manchego dá um toque especial ao prato, é ideal para os pequenos da casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 quilo do abobrinha
  • 4 tomates
  • 1 lata - lata do grão de milho
  • 1/2 cebolas
  • 2 dentes do alho
  • 1 barra do queijo monterey
  • 1 barra do manteiga sem sal
  • 1 pitada do sal , e pimenta
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Pique a cebola em rodelas.
  • Pique os alhos, as abóboras e o tomate.
  • Em uma frigideira, aqueça a manteiga, frite a cebola com o alho.
  • Adicione as abóboras até que estejam ligeiramente cozidas, acrescente o tomate, os grãos de milho e continue o cozimento em fogo baixo.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto, cubra com o queijo, tampe para gratinar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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