Pimentões Recheados com Feijão e Linguiça

Name: Pimentões Recheados com Feijão e Linguiça
Prep time: 25 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 30 mins
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 pimentas poblanas, assados e sem sementes; 150 gramas do queijo manchego, ralado; 150 gramas do queijo cheddar, ralado; 1 copo do chorizo; 1 copo do feijão refrito

Helena Gómez

Deliciosos pimentões recheados com feijão, linguiça e queijo gratinado, ideal para servir como aperitivo ou acompanhamento.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

5 pimentas poblanas, assados e sem sementes
150 gramas do queijo manchego, ralado
150 gramas do queijo cheddar, ralado
1 copo do chorizo
1 copo do feijão refrito

Preparação

25 mins

5 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 180ºC.
Aquecer em uma frigideira os feijões junto com a linguiça.
Adicionar a mistura de feijão e linguiça a cada pimentão.
Colocar os pimentões em um refratário e polvilhar com queijo manchego e queijo cheddar.
Colocá-los no forno por 10-15 minutos.
Servir acompanhado de seu molho favorito.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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