Pimentões Recheados com Queijo Panela
Prepare estes deliciosos pimentões recheados com queijo panela para ter uma refeição completa, deliciosa e saudável que ficará deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 6 pimentas poblanas, para rechear
- 1 copo do queijo panela
- 1/2 cebolas, média, em cubos
- 4 tomates verdes, em cubos
- 3 tomates, cozidos
- 1/4 cebolas
- 1 dente do alho
- consomés de frango
- sal
- pimentas
- 2 colheres de sopa do óleo
- 6 fatias do queijo, para derreter
Preparação
1h
0 mins
Baixa
- Os pimentões poblanos são lavados e colocados diretamente no fogo para dourar, são dessemilados e desvenados.
- Prepara-se um caldo moendo tomate, 1/4 de cebola, alho, caldo e sal. Reserva-se.
- Em uma frigideira coloca-se o óleo, frita-se a cebola e depois os tomates verdes. Assim que tudo mudar de cor, retira-se a frigideira do fogo e a cebola e os tomates são misturados com o queijo panela.
- Os pimentões são recheados com a mistura de queijo panela, adiciona-se uma fatia de queijo e coloca-se em uma assadeira para o forno.
- Os pimentões são banhados com o caldo de tomate e levados ao forno a 120°C até que o queijo gratine.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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