Esta receita de tartare de alcachofras e palmitos é deliciosa e fresca, os sabores são muito originais, você vai gostar. É uma boa entrada vegetariana ou para um dia de calor.
Picar em cubos do mesmo tamanho a alcachofra, palmitos e mozzarella. Colocá-los em um recipiente e mexer.
Retirar as sementes do tomate, picar em cubos do mesmo tamanho e adicionar ao recipiente.
Misturar o azeite de oliva com o manjericão picado a gosto e sal. Adicionar o molho aos vegetais anteriores com o queijo, misturar bem. Refrigerar e servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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