Vagens com Bacon
Vanessa Cruz
Um acompanhamento que dará um toque especial às suas refeições são estas vagens com bacon, simples de preparar, saudáveis e deliciosas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 quilos do vagem, macias
  • 3 tomates, cozidos e moídos
  • 100 gramas do bacon, picado
  • 2 colheres de sopa do cebola, picada finamente
  • 2 colheres de sopa do salsa, picado
  • 1 copo do caldo de frango
  • 3 colheres de sopa do óleo
  • 1 pitada do bicarbonato de sódio
  • sal , e pimenta
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Corte as pontas e as fibras das vagens. Lave-as e corte em pedaços médios. Cozinhe em água quente com sal.
  • Em uma frigideira, frite o bacon, sem adicionar óleo, escorra um pouco da gordura que sai do bacon e termine de fritar o bacon junto com a salsa e a cebola até que esta esteja dourada. Adicione as vagens.
  • Deixe as vagens cozinharem com a preparação. Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta.
  • Deixe ferver um pouco a preparação, adicione o caldo e o bicarbonato e deixe cozinhar em fogo médio, até que tudo esteja bem cozido. Sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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