Macarrão Seco com Chile

Name: Macarrão Seco com Chile
Prep time: 50 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 50 mins
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 pacotes do macarrão do número zero; 2 copos do puré de tomate; 1/4 cebolas; 2 pimentas guajillos, sem sementes; 5 copos do água; queijos fresco, ralado; creme azedo; 1 abacate , em fatias

Helena Gómez

Esta receita de macarrão seco com chile é deliciosa, serve acompanhado com queijo polvilhado e fatias de abacate.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 pacotes do macarrão do número zero
2 copos do puré de tomate
1/4 cebolas
2 pimentas guajillos, sem sementes
5 copos do água
queijos fresco, ralado
creme azedo
1 abacate , em fatias

Preparação

50 mins

0 mins

Baixa

Fritar o macarrão em óleo até obter uma cor dourada.
Picar finamente a cebola e o chile em pedaços. Adicione esses ingredientes à frigideira do macarrão junto com o purê de tomate.
Adicionar a água e esperar ferver, tampar a frigideira para deixar a água evaporar.
Mexer de vez em quando para que o macarrão não grude, servir com queijo fresco, creme e fatias de abacate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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