Nesta receita de paella pobre não se adicionam tantos ingredientes, daí o nome, leva apenas a base de arroz com pimenta, cebola, frango e tempero, é muito saborosa e muito mais fácil de preparar.
Dourar o frango previamente cortado em cubos até que fique bem douradinho, já pronto retiramos da frigideira e colocamos em um prato separado.
Na mesma frigideira, adicionamos óleo e refogamos o arroz, já pronto incorporamos a cebola e a pimenta até que fiquem com uma cor transparente, adicionamos o frango e depois adicionamos a água e o caldo, deixamos ferver na primeira fervura, baixamos o fogo e cobrimos bem a frigideira esperando de 15 a 20 minutos ou até que esteja pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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