Pimentões recheados Bandeira

Paty Gova
Paty Gova
Pimentões recheados vegetarianos e sem empanar, o que os torna um prato leve, colorido e completo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 pimentas poblanas, assados, descascados e sem sementes 4 pimentas poblanas, assados, descascados e sem sementes
  • 100 gramas do feijão refrito 100 gramas do feijão refrito
  • 100 gramas do queijo ranchero, ou queijo manchego em fatias
  • 3 tomates, assados e descascados 3 tomates, assados e descascados
  • 1/4 cebolas brancas 1/4 cebolas brancas
  • 4 colheres de sopa do creme 4 colheres de sopa do creme
  • 1 dente do alho 1 dente do alho
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°
  • Recheie os pimentões com os feijões refritos e uma fatia grossa de queijo. Feche-os com palitos de madeira.
  • Unte uma forma e asse os pimentões por 15 min.
  • Em um pilão ou processador de alimentos, moa os tomates, a cebola, o alho e tempere com sal e pimenta. Refogue o molho por alguns minutos.
  • Retire os pimentões do forno e, para servir, cubra-os com o molho e decore com uma colher de creme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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