Purê de Batata com Óleo de Trufa
María Fernanda Hernandez
Um delicioso purê com o toque gourmet do óleo de trufa. Uma receita incrível para um acompanhamento simples, mas cheio de sabor. Sua textura aveludada e suave fará você saborear este purê como nunca antes. É o acompanhamento perfeito para pratos com frango, peixe ou carne.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 quilo do batata
  • 200 gramas do manteiga sem sal
  • 200 militros do leite de vaca
  • 15 militros do óleo de trufa
  • a gosto do sal e pimenta
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Cozinhe as batatas em água.
  • Quando estiverem, retire da água, deixe esfriar um pouco, tire a casca e passe pelo passador.
  • Coloque-as em uma panela, adicione o leite, sal, pimenta e óleo de trufa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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