Salada de Batata com Ervas
Juliana De la Mora
Uma deliciosa e simples salada de batatas que pode ser preparada com um dia de antecedência.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 1/2 quilos do batata vermelha, pequena
  • 3 colheres de sopa do vinagre de arroz
  • 3/4 copos do maionese
  • 3 cebolas verdes , médias em rodelas finas
  • 1 salsão, cortado em cubos de 1/2 cm
  • 1/4 copos do salsa, picado
  • 1/4 copos do manjericão
  • 2 colheres de sopa do dill fresco, picado
  • 1 1/2 colheres de chá do raspas de limão
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque as batatas para ferver em uma panela grande com água. Reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 17 minutos. Escorra e deixe descansar por 20 minutos.
  • Corte as batatas em pedaços.
  • Coloque uma camada de batatas em um recipiente e polvilhe com um pouco de vinagre, sal e pimenta. Continue com camadas de batatas com vinagre, sal e pimenta.
  • Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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