Tortilha de Espinafre à Minha Maneira
Nancy Salom Roig
Tortilha de espinafre com um toque pessoal que dá um sabor mais característico, vocês se atreveriam a experimentá-la?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 ovos
  • 400 gramas do espinafre
  • 2 dentes do alho
  • 4 fatias do presunto tipo york, o peru
  • 2 colheres de sopa do leite de vaca
  • 2 colheres de sopa do queijo fresco
  • 1 pitada do canela
  • 1 pingo do óleo
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque um fio de azeite em uma frigideira e frite os dentes de alho picados finamente e as fatias de presunto ou peru em cubos.
  • Adicione o espinafre e frite.
  • Enquanto isso, bata os ovos com o leite e o queijo.
  • Quando a mistura de espinafre tiver reduzido, tempere com canela e curry.
  • Passe a mistura para uma peneira e escorra o azeite, que reservaremos para cozinhar a tortilha.
  • Quando tiver escorrido, adicione-o aos ovos e misture bem.
  • Cozinhe a tortilha.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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