Este petisco se tornará o seu favorito, pois além de saudável, é muito fácil de preparar. Aproveite esta combinação de vegetais empanados acompanhados de um molho de habanero.
1 1/2 copos do farinha de arroz Tres Estrellas®, para a empanada
1 ovo, para a empanada
1 1/2 copos do água mineral, para a empanada
1 colher de sopa do alho em pó, para a empanada
1 colher de sopa do páprica, em pó, para a empanada
a gosto do sal, para a empanada
a gosto do pimenta, para a empanada
1 copo do abóbora, cortada em fatias
1 copo do couve-flor, em floretes pequenos
1 copo do brócoli, em floretes pequenos
2 pimentas habaneros, assado, para o molho de habanero
1 copo do iogurte, para o molho de habanero
1/2 copos do iogurte natural, sem açúcar, para o molho de habanero
suficiente -> 0|suficiente do cebolinha, finamente picado
Preparação
20 mins
7 mins
Baixa
Para a empanada, em uma tigela misture a Farinha de Arroz Três Estrelas® com o ovo, a água mineral, o alho em pó, a páprica e tempere com sal e pimenta. Mergulhe os vegetais na empanada até cobrir completamente.
Em uma panelinha em fogo médio, aqueça o óleo e frite os vegetais por 7 minutos. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Para o molho de habanero, bata por 3 minutos a pimenta com o jocoque, o iogurte natural e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Coloque os vegetais em um prato amplo com o molho de habanero no centro e decore com cebolinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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