É um delicioso atole que é muito saudável e, acima de tudo, ¡delicioso!. Perfeito para aqueles dias frios ou para um café da manhã muito saboroso. O atole de aveia de chocolate é uma receita caseira tradicional mexicana. É muito fácil de preparar.
Em uma panela média, colocar meio litro de água e a canela e levar a ferver em fogo médio-alto, enquanto se preparam os outros ingredientes.
Em uma peneira, colocar a aveia e enxaguá-la um pouco com água.
Colocar a aveia no liquidificador com o outro meio litro de água e liquidificar até ver que está bem triturada.
Passar a mistura por uma peneira para a água fervente. Adicionar o chocolate (de preferência em pedaços) e mexer a mistura com uma colher grande até dissolver bem o chocolate. Adicione o açúcar a gosto.
Reduzir o fogo e deixar ferver por 15 minutos, mexendo sem parar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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