Atole de masa branco

O atole de masa branco é uma das bebidas mais tradicionais da culinária mexicana, perfeito para acompanhar tamales, pão doce ou desfrutar em uma tarde fresca. Seu sabor leve e sua consistência cremosa o tornam um clássico que nunca sai de moda. O melhor de tudo é que esta versão é preparada com poucos ingredientes e o autêntico sabor caseiro que tem passado de geração em geração.Preparar atole de masa branco caseiro é muito fácil: você só precisa de massa de milho, água ou leite, piloncillo ou açúcar, e um toque de canela. Em poucos minutos, você terá uma bebida quente e aromática que te transportará para as cozinhas tradicionais do México.Se você procura um atole branco tradicional, simples e com sabor de casa. Ideal para o café da manhã ou para acompanhar seus petiscos mexicanos.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 litro do água
  • 4 colheres de sopa do farinha de milho
  • 1 fatia do canela
  • 100 militros do extrato de baunilha
  • açúcar , a gosto
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque a ferver a água com a canela e o açúcar.
  • Quando estiver fervendo, adicione uma a uma as colheres de farinha de milho mexendo constantemente para evitar grumos.
  • Adicione a baunilha e mexa, deixando ferver por mais 5 minutos e retire do fogo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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