Atole Branco

Comer y Crecer
Esta é uma receita fácil e tradicional que você vai adorar e com ela você aprenderá a fazer atole com milho branco cozido e água do zero. É uma bebida que funciona muito bem para crianças pequenas, pois o milho branco é uma fonte de carboidratos, vitaminas, proteínas e minerais, que são nutrientes necessários para um bom crescimento.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 4 milhos
  • 1 fatia do canela
  • 3 copos do água
  • 1 copo do açúcar, branco
  • suficiente -> 0|suficiente do açúcar mascavo, ralado para decorar
  • pães telera, para acompanhar
Preparação
20 mins
25 mins
Baixa
  • Desgrane os milhos sobre uma tábua com a ajuda de uma faca. Reserve.
  • Cozinhe os grãos de milho por 10 minutos com a rama de canela e metade da água, depois bata no liquidificador e coloque de volta na panela; adicione o restante da água e o açúcar. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que o atole engrosse.
  • Sirva em um jarro de barro, decore com piloncillo ralado e acompanhe com pão branco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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