Atole de Chocolate
Dá vontade de um delicioso atole de chocolate nesses tempos frios? Sabemos que a resposta é sim, por isso explicamos como preparar essa bebida mexicana passo a passo, para que você possa acompanhá-la com um pão doce.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
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- 1 pau de canela
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- 1 copo do chocolate em barra, em pedaços
- a gosto do pau de canela, para decorar
- a gosto do chocolate, ralado, para decorar
Preparação
45 mins
25 mins
Baixa
- Despeje a água morna e adicione a fécula de milho em uma tigela. Misture até integrar completamente e reserve até o uso.
- Aqueça a água e a canela em pau em uma panela em fogo médio por 5 minutos. Em seguida, adicione o Leite Santa Clara® e cozinhe por 15 minutos ou até ferver. Por fim, adicione o chocolate de mesa e misture até dissolver completamente.
- Adicione a fécula de milho e misture muito bem. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o atole engrosse.
- Sirva o atole de chocolate em uma xícara e decore com a canela em pau e chocolate ralado. Aproveite!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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