Horchata de Amêndoas

Lorenza Avila
Uma deliciosa bebida mexicana de amêndoa, prepare esta deliciosa receita de horchata de amêndoas, sirva-a com um pouco de canela em pó por cima.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 250 gramas do amêndoa, descascadas
  • 1 água, fresca (cozida)
  • 4 colheres de sopa do açúcar
  • gelo, a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Se as amêndoas ainda não estão descascadas, deixam-se de molho em água quente desde 1 dia antes e retira-se a pele.
  • Em um liquidificador, moem-se as amêndoas e adiciona-se um pouco de água fria.
  • Coa-se a água com as amêndoas, espremem-se bem até que fique apenas o suco (nada de grumos).
  • Adiciona-se o açúcar e o gelo, mexe-se com toda a água necessária para encher a jarra.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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