Refrescante água de horchata de arroz ideal para dias quentes. Acompanhe com muitos cubos de gelo e desfrute de uma bebida típica mexicana que agradará a todos.
Coloque meio litro de água para aquecer em uma panela. Quando começar a ferver, retire do fogo e adicione o arroz. Deixe o arroz de molho por no mínimo uma hora.
Coloque o arroz junto com a água em que ficou de molho no liquidificador e bata até que tudo fique bem triturado. Passe a mistura para uma jarra grande.
Adicionar o leite condensado, o leite evaporado, um litro e meio de água, o açúcar, o extrato de baunilha e a canela. Misture até que fique bem incorporado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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