Rompope

Huevo San Juan®
Bebida alcoólica à base de leite, gemas de ovo, conhaque e baunilha, perfeita para esta época natalina. O rompope é delicioso e muito fácil de preparar. Experimente e surpreenda a todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 3 copos do leite integral
  • 7 gemas de ovo, San Juan®
  • 1 copo do açúcar
  • 2 copos do creme de chantilly
  • 1/3 copos do bourbon
  • 1/3 copos do conhaque
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Ferva o leite em uma panela.
  • Em um recipiente fundo, bata as gemas San Juan® com o açúcar e adicione lentamente o leite enquanto continua misturando.
  • Retorne a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo por 7 minutos, mexendo constantemente até engrossar.
  • Coe o rompope para eliminar qualquer grumo e despeje em um recipiente fundo.
  • Adicione o creme, o bourbon, o conhaque e a baunilha.
  • Deixe esfriar e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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