Torta de chilaquiles vermelhos com milanesa

Mara Alpizar
Esta torta de chilaquiles vermelhos com milanesa é a opção perfeita para começar o seu dia, pois é uma receita deliciosa e recheada. Então, coloque a mão na massa e prepare essa delícia mexicana, com certeza você tem todos os ingredientes na sua cozinha!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 4 tomates, cozido, para os chilaquiles
  • 1/4 cebolas, cozido, para os chilaquiles
  • 1 dente de alho, cozido, para os chilaquiles
  • 2 pimentas serranas, cozidos, para os chilaquiles
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para os chilaquiles
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para os chilaquiles
  • 2 copos do tortilhas de milho, para os chilaquiles
  • 2 milanesas de frango
  • suficiente -> 0|suficiente do farinha, para as milanesas
  • 3 ovos, para as milanesas
  • suficiente -> 0|suficiente do pão ralado, para as milanesas
  • 2 pães franceses
  • a gosto do creme, para decorar
  • a gosto do queijo, ralado, para decorar
  • a gosto do cebola, em anéis, para decorar
Preparação
15 mins
6 mins
Baixa
  • Bata os tomates, a cebola, o alho, as pimentas serranas, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.
  • Despeje um pouco de óleo em uma panela, aqueça e refogue o molho vermelho por 3 minutos. Em seguida, adicione os totopos, misture e retire do fogo. Reserve.
  • Para as milanesas: Passe a milanesa de frango pela farinha, pelo ovo e pela farinha de rosca.
  • Frite as milanesas com bastante óleo até dourarem dos dois lados. Corte e reserve.
  • Coloque a milanesa dentro do pão, adicione os chilaquiles vermelhos e finalize com creme, queijo e anéis de cebola. Aproveite a melhor torta de chilaquiles do condado!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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