Arepas de Recheadas de Queijo

Name: Arepas de Recheadas de Queijo
Prep time: 20 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 40 mins
Yield: 25
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 quilos do farinha de milho , branca; 350 gramas do manteiga sem sal; 1 litro do água , quente; 20 gramas do sal; 20 gramas do açúcar; 600 gramas do queijo cremoso , ou mozzarella

Ana Cordovez

Esta receita é para fazer arepas colombianas; são um prato muito tradicional que também é consumido em diferentes países da América do Sul. Você pode recheá-las com diferentes ingredientes, dependendo do que mais gosta.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 1/2 quilos do farinha de milho , branca
350 gramas do manteiga sem sal
1 litro do água , quente
20 gramas do sal
20 gramas do açúcar
600 gramas do queijo cremoso , ou mozzarella

Preparação

20 mins

Baixa

Aqueça a água até ferver.
Misture todos os ingredientes, exceto a água.
Adicione a água enquanto amassa a mistura.
Porcione em bolinhas de 150 gramas.
Divida as bolinhas em duas.
Faça uma massa para a parte de baixo da forma redonda, coloque o queijo no centro e cubra com o restante da massa.
Coloque em uma chapa de ferro quente previamente untada.
Asse e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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