4 pimentas poblanas, assados, limpos e cortados em tiras
150 gramas do queijo fresco, ralado
1/2 copos do creme fresca
1 tomate, grande
1 cebola, mediana
1 lata - lata do milho
óleos
1 dente do alho
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Corte as tortillas em tiras e frite-as no óleo até que estejam levemente douradas.
Bata o tomate, a cebola e o alho com um pouco de água. Tempere esse molho em uma panela.
Adicione as tiras, sal e pimenta a gosto. Deixe esfriar e adicione o creme. Misture as tortillas douradas com o molho.
Unte um refratário com um pouco de óleo e adicione as tortillas com o molho. Incorpore os grãos de milho e polvilhe o queijo ralado. Coloque o prato no forno por alguns minutos, até que o queijo derreta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?