Deliciosos Ovos Divorciados

Knorr
Para que você não precise decidir com qual molho acompanhar seu café da manhã, deixamos esta receita de Deliciosos Ovos Divorciados. Este café da manhã fácil com ovo pode ser servido com a gema bem cozida ou com a gema mole, mas sem dúvida o sabor do molho verde e do molho vermelho dará um toque espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 pimentas de árvore, sem talo e embebidos em água quente, para o molho vermelho
  • 1/8 cebolas brancas, para o molho vermelho
  • 1 colher de sopa do orégano, para o molho vermelho
  • 1 dente do alho, para o molho vermelho
  • 3/4 copos do água, para o molho vermelho
  • 1 colher de sopa do Knorr® Caldo de Galinha, para o molho vermelho
  • 16 colheres de sopa do Meu Tomate Knorr®, para o molho vermelho, 128 g
  • 1 litro -> 0|litro do água, para o molho vermelho
  • 6 tomates verdes, para o molho verde
  • 1/8 cebolas brancas, para o molho verde
  • 1 dente do alho, para o molho verde
  • 2 pimentas serranas, sem talo, para o molho verde
  • 1/2 colheres de sopa do cominho, moído, para o molho verde
  • 1 colher de sopa do coentro fresco, para o molho verde
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 8 ovos
  • 2 colheres de sopa do queijo fresco, desmoronado, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco, para decorar
  • 1 pimenta serrana, em rodelas, para decorar
Preparação
15 mins
35 mins
Baixa
  • Para o molho, bata no liquidificador a pimenta de árvore com a cebola, o alho, o orégano, a água e tempere com Knorr® caldo de galinha até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma panela, ferva 1 litro de água e dissolva o conteúdo de Mi Tomate Knorr®. Cozinhe por 2 minutos e adicione a mistura anterior, cozinhe por mais 3 minutos e reserve.
  • Para o molho verde, em uma panela com água fervente, cozinhe os tomates com a cebola, o alho e as pimentas por 20 minutos ou até que os tomates mudem de cor.
  • Bata os vegetais junto com o coentro, o cominho e tempere com Knorr® caldo de galinha e reserve.
  • Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, aqueça o óleo e quebre os ovos. Cozinhe a seu gosto e retire.
  • Sirva os ovos em dois pratos, regue uma metade com o molho vermelho e a outra com o verde. Decore com queijo fresco, coentro, pimenta serrano e cebola roxa. Acompanhe com feijão e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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