Delicioso prato tradicional preparado à base de flores de itabo e ovos. Essas flores vêm de uma planta chamada mandioca. Seu sabor é muito rico e é um prato que com certeza em casa ninguém experimentou. Surpreenda-os com esta receita inovadora que eles vão adorar.
Enxágue a flor, seque-a e certifique-se de desmanchar todas as sementes.
Depois de fazer isso, coloque em uma panela e cubra as flores com água, leve para ferver até que fiquem macias, mas não muito, como se estivesse cozinhando macarrão. Uma vez cozidas as flores, remova-as e escorra.
Em uma frigideira, adicione o óleo e coloque no fogo para aquecer. Uma vez que o óleo esteja quente, adicione as flores com todas as especiarias e mexa os dois ovos com as flores.
Finalmente, apenas certifique-se de que os ovos estejam cozidos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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