Uma salada de frutas gourmet com um toque de menta dentro de laranjas feitas jack o lanterns. Deixe sua imaginação voar e recheie essas laranjas com outras coisas como sorvetes e gelatinas.
Colocar em uma panela 3 xícaras de água e 1 xícara de açúcar e cozinhar em fogo baixo até que o açúcar tenha se dissolvido. Adicionar a menta e cozinhar por mais 10 minutos. Retirar do fogo e retirar as folhas de menta.
Lavar e desinfetar os morangos, retirar as folhas e cortar ao meio.
Lavar as framboesas.
Cortar as bananas em rodelas.
Cortar o abacaxi em cubos.
Lavar as laranjas, cortar a tampa de maneira horizontal e retirar o recheio com uma colher e uma faca cuidadosamente.
Com uma faca afiada, fazer as caras das jack o lanterns em cada laranja.
Misturar em um recipiente fundo a calda com as frutas e deixar marinar até o momento de servir.
Servir algumas colheres da salada de frutas em cada laranja e colocar em um prato.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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