Muffins de Framboesa com Açúcar

Lorenza Ávila
Lorenza Ávila
Uma receita fácil de seguir para cozinhar muffins com framboesas e açúcar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do farinha 2 copos do farinha
  • 3/4 copos do açúcar 3/4 copos do açúcar
  • 2 colheres de sopa do fermento em pó 2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1/4 colheres de chá do sal 1/4 colheres de chá do sal
  • 1 barra do manteiga sem sal , derretida 1 barra do manteiga sem sal , derretida
  • 3/4 copos do leite integral 3/4 copos do leite integral
  • 1 ovo 1 ovo
  • 1/4 colheres de chá do extrato de baunilha 1/4 colheres de chá do extrato de baunilha
  • 1 1/2 copos do framboesa 1 1/2 copos do framboesa
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200 graus.
  • Coloque forminhas para os muffins em uma assadeira.
  • Em um recipiente médio, misture 1 3/4 de xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar, o fermento em pó e o sal.
  • Adicione a manteiga e mexa bem.
  • Em outro recipiente, bata o ovo, o leite e a baunilha.
  • Pouco a pouco, adicione a mistura de leite à mistura de farinha, mexendo até incorporar (a mistura fica um pouco grumosa).
  • Misture as framboesas com a farinha restante.
  • Adicione as framboesas à mistura da massa aos poucos até que estejam bem misturadas.
  • Preencha cada forminha de muffin até que fiquem 3/4 cheias.
  • Polvilhe os muffins com o restante do açúcar.
  • Asse por 17-20 minutos até que, ao inserir um palito no muffin, ele saia limpo.
  • Transfira para uma grade e deixe esfriar por 10 minutos.
  • Sirva quente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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