Omelete Tradicional
Deborah Dana
A receita tradicional de omelete é uma receita básica que pode funcionar em milhares de combinações deliciosas. Convido você a prepará-la e desfrutá-la tanto quanto eu.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
1
Porções
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 1 colher de sopa do ervas frescas, picadas finamente (salsa, cebolinhas, manjericão)
  • sal, a gosto
  • pimentas, a gosto
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira de aproximadamente 20 cm em fogo médio-alto.
  • Enquanto a manteiga derrete em um recipiente fundo, coloque os três ovos e bata com um garfo. Temperar com sal e pimenta.
  • Despeje os ovos na frigideira e reduza para fogo médio. Com uma espátula, mexa os ovos e mova a frigideira por 1 minuto.
  • Deixe cozinhar por mais 15 a 30 segundos sem mexer para que as bordas fiquem firmes.
  • Temperar com as ervas picadas.
  • Com a espátula, soltar as bordas e dobrar um terço da omelete sobre ela mesma. Colocar no prato de servir e virar para que fique como um rolo ao cair.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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