Ovo com tortilha

Mara Alpizar
Mara Alpizar
Não sabe o que fazer para o café da manhã? Não coma a mesma coisa de sempre e opte por esta receita de ovo com tortilha, que ainda leva um toque de cebola, pimenta e presunto. Acompanhe este café da manhã com feijão e suco verde para começar bem o dia.Você sabia que? Em alguns lugares do país, o ovo com tortilha é conhecido como migas; no entanto, a preparação é a mesma: tortilha frita com ovos mexidos. Você já experimentou este café da manhã?Se você quer desfrutar de um café da manhã delicioso, nutritivo e fácil de fazer, então cozinhe estes ovos com tortilha e aproveite seu incrível sabor.Ovos rancherosOvos com nopalOvo com salsicha
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 tortilhas de milho
  • a gosto do sal e pimenta a gosto do sal e pimenta
  • suficiente do óleo suficiente do óleo
  • 3 colheres de sopa do cebola, finamente picada 3 colheres de sopa do cebola, finamente picada
  • 1 pimenta serrana, em fatias finas 1 pimenta serrana, em fatias finas
  • 1/4 copos do presunto, em cubos pequenos
  • 6 ovos 6 ovos
  • a gosto do feijão inteiro, para acompanhar
  • a gosto do molho vermelho, para acompanhar
Preparação
10 mins
5 mins
Baixa
  • Corte as tortilhas em quadrados médios e reserve.
  • Bata o ovo com o sal e a pimenta e reserve.
  • Frite as tortilhas em uma frigideira com óleo até ficarem crocantes. Adicione a cebola, a pimenta e o presunto e refogue por 3 minutos. Incorpore o ovo batido e cozinhe por mais 3 minutos ou até que esteja bem cozido.
  • Sirva o ovo com tortilha e acompanhe com feijão e molho vermelho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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