Ovo Frito com Abacate Sobre Pão Tostado

Huevo San Juan®
Para que você tome um café da manhã totalmente diferente, compartilhamos esta receita de Ovo Frito com Abacate Sobre Pão Tostado. Dê um toque mais especial com molho de Pimenta Ancho.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
  • 4 Ovos San Juan®
  • 1 abacate
  • 1/2 limões
  • 2 torradas
  • 1 pimentão ancho, para o molho
  • 1 dente do alho, para o molho
  • 1/4 cebolas, para o molho
  • 100 militros do óleo vegetal
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
  • Amasse o abacate com um garfo. Tempere com sal e pimenta e adicione o suco de meio limão. Misture perfeitamente.
  • Prepare o ovo frito com uma gota de óleo.
  • Espalhe o abacate sobre o pão e coloque o ovo em cima. Tempere com sal.
  • Para fazer o molho, frite em uma frigideira o alho junto com a cebola, assim que estiverem com uma cor marrom clara, adicione a pimenta e frite. Bata no liquidificador e adicione sal e pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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