Ovos Assados com Espinafre
Lorenza Ávila
Este é um café da manhã delicioso e simples de preparar. Os ovos são cozidos em uma forminha de soufflé recheada com espinafre cremoso. Delicioso!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 cebolas, finamente picada
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
  • molhos do espinafre, sem os talos e picadas um pouco
  • 1/3 copos do creme
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1/8 colheres de chá do pimenta preta
  • 4 ovos
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 400 F (200 C)
  • Cozinhe a cebola em uma frigideira com a manteiga por cerca de 5 minutos.
  • Adicione o espinafre e tampe a frigideira para cozinhar, mexendo de vez em quando por 2-3 minutos.
  • Tire a tampa e deixe liberar todo o líquido, cozinhando por mais 2-4 minutos.
  • Adicione o creme, sal e pimenta. Mexa ocasionalmente até que engrosse um pouco, cerca de 3-4 minutos.
  • Unte 4 forminhas para soufflé com um pouco de manteiga.
  • Coloque espinafre em cada uma (até a metade). Faça um buraco no centro do espinafre e coloque um ovo em cada um.
  • Coloque no forno e cozinhe por cerca de 15 minutos até que as claras estejam firmes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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