PARA OS OVOS E AS TORTILLAS:
AQUEÇA UMA GRANDE QUANTIDADE DE ÓLEO EM UMA FRIGIDEIRA EM FOGO MÉDIO.
AQUEÇA TORTILLA POR TORTILLA ATÉ QUE CADA UMA ESTEJA DOURADINHA
QUANDO AS TORTILLAS ESTIVEREM DOURADAS, COZINHE OS OVOS AO SEU GOSTO (COM A GEMA BEM COZIDA OU MEIO COZIDA).
PARA O MOLHO RANCHERO:
COLOQUE UM POUCO DE ÓLEO EM OUTRA FRIGIDEIRA PEQUENA, PICHE O TOMATE, PIMENTA, CEBOLA E CILANTRO E ADICIONE-OS À FRIGIDEIRA COM O ÓLEO JÁ QUENTE. DEIXE COZINHAR BEM E ADICIONE UM POUCO DE ÁGUA PARA QUE FIQUE CALDOSO... ADICIONE TAMBÉM UM POUCO DE SAL PARA DAR SABOR.
COLOQUE UMA TORTILLA EM UM PRATO E COLOQUE O OVO EM CIMA DA TORTILLA. ADICIONE MOLHO A GOSTO E, SE DESEJAR, COLOQUE FEIJÃO EM CIMA E PRONTO..! APROVEITE...
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?