Ovos Recheados
Esta receita é de um prato com deliciosos ovos recheados. Prepare-os para variar os ovos tradicionais que você faz e surpreenda sua família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 8 ovos
- 2 latas - latas do atum, pequenas, em óleo
- 1 lata do maionese, pequeno
- 1 pimentão vermelho, para decorar
- 8 azeitonas sem caroço, para decorar e dar mais sabor
- 1 um pouco do leite com baixo teor de gordura
- sal de mesa
- 1 colher de sopa do tomate cereja, frito
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Coloque os ovos para cozinhar com uma colher de sopa de sal.
- Quando estiverem 10 minutos em água fervente, coloque-os em uma peneira e refresque-os sob o jato de água fria da torneira. Deixe esfriar e descasque-os.
- Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento. Pegue as gemas e coloque-as em uma tigela. Reserve as claras cozidas.
- Adicione às gemas o atum e 4 colheres de sopa de maionese. Se você gostar, adicione também 1 colher de sopa de molho de tomate.
- Com um garfo, amasse bem e misture até obter uma pasta suave e homogênea.
- Se quiser, você pode provar o sal e adicionar um pouco.
- Com uma faca, distribua a mistura sobre os ovos e depois molde um pouco com a mesma faca para que o recheio pareça a metade que falta do ovo.
- Agora coloque em um copo um pouco de maionese e adicione um fio de leite.
- Misture bem com um garfo até que fique uma maionese mais suave e leve. Em seguida, coloque os ovos recheados no prato onde você vai servir e cubra os ovos com essa maionese leve.
- Agora, decore apenas com algumas tiras de pimentão e/ou algumas rodelas de azeitonas. E pronto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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