Canastitas de Ovo Ranchero
Northgate
Faça para o café da manhã estas Canastitas de Ovo Ranchero. Desfrute de uma excelente apresentação combinada com o delicioso sabor de ovos cobertos com molho vermelho. Você pode preparar um guacamole e adicionar fatias de abacate para acompanhar seu prato. Também recomendamos que, para estas Canastitas de Ovo Ranchero, você use um pouco de queijo manchego e gratine por 10 minutos no forno. O que mais você gostaria de comer no café da manhã?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
32
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
30
Porções
  • 4 tomates, para o molho
  • 1/4 cebolas, para o molho
  • 1 dente do alho , para o molho
  • 1 pimenta serrana, para o molho
  • suficiente do óleo vegetal
  • suficiente do sal
  • suficiente do pimenta
  • 6 tortilhas de farinha
  • 1/4 copos do manteiga sem sal , derretida
  • suficiente do óleo
  • 1 copo do feijão preto, sem caldo
  • 6 ovos
  • suficiente do salsa, para decorar
  • suficiente do queijo fresco, para decorar
  • suficiente do pimenta serrana, cortado em rodelas, para decorar
Preparação
40 mins
6 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para o molho, aqueça uma chapa em fogo médio e asse os tomates, o alho e a pimenta serrano.
  • Bata os ingredientes que assou até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  • Aqueça uma panela em fogo médio com uma colher de sopa de óleo, frite o molho até engrossar, cerca de 20 minutos, e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
  • Coloque as tortillas de farinha em formas para cupcakes, pincele com manteiga derretida e asse por 10 minutos ou até ficarem firmes. Retire, deixe esfriar e desenforme.
  • Em uma frigideira, aqueça uma colher de chá de óleo em fogo médio, quebre um ovo e cozinhe ao seu gosto. Tempere.
  • Adicione à canastita um pouco de feijão, molho, ovo frito. Decore com salsa, queijo fresco e pimenta serrano em rodelas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por