Ovos Poché com Queijo de Cabra

Name: Ovos Poché com Queijo de Cabra
Prep time: 5 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 15 mins
Yield: 4
Ingredients: 4 ovos; 1 colher de sopa do manteiga, para untar; 4 colheres de sopa do nata azeda; 100 gramas do queijo de cabra, cortado em 4 fatias; 5 ramos do cebolinho fresco, picados para decorar; sal, e pimenta

Vanessa Cruz

Para uma ocasião especial, quando quiser brilhar em um café da manhã, faça estes ovos poché com queijo de cabra, você pode usar ovos orgânicos ou um pouco de espinafre para variar o sabor.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

4 ovos
1 colher de sopa do manteiga, para untar
4 colheres de sopa do nata azeda
100 gramas do queijo de cabra, cortado em 4 fatias
5 ramos do cebolinho fresco, picados para decorar
sal, e pimenta

Preparação

5 mins

10 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 150 °C.
Unte 4 ramequins individuais para soufflé. Coloque 1 colher de sopa de creme em cada um, tempere com sal e pimenta e quebre 1 ovo em cada ramequim.
Coloque uma fatia de queijo sobre cada ovo. Adicione pimenta.
Coloque os ramequins em uma assadeira, encha a assadeira até a metade com água fervente.
Asse por 10 minutos. Decore com a cebolinha, sirva em seguida.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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