Mini Pizzas de Ovo para o Café da Manhã

Com esta receita você poderá preparar umas deliciosas mini pizzas para o café da manhã, já que são de ovo, queijo, bacon e cebola. Reinvente seu café da manhã.
Ingredientes
4
Porções
  • 250 gramas do farinha
  • 3 colheres de sopa do óleo
  • 10 gramas do fermento
  • 5 gramas do sal
  • 10 gramas do açúcar
  • água
  • 6 ovos , mexidos
  • 6 fatias do presunto serrano, ou presunto de peru
  • 1/2 cebolas, em rodelas
  • 3/4 copos do queijo mozzarella, amarelo e branco, ralado
  • 1 pimentão vermelho, fatiado
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
  • Hidratar o fermento em um pouco de água morna.
  • Misturar açúcar, farinha, sal e óleo. No final, adicionar a água com o fermento. Ir adicionando a quantidade necessária de água.
  • Sovar por 5 minutos ou até que a massa desgrude da mesa.
  • Colocar em uma tigela por 1 hora.
  • Dividir a massa em 4 partes iguais e estendê-las sobre uma assadeira com óleo. Se não couberem as 4, você pode fazer em 2 etapas.
  • Quebrar em cima da massa um ovo inteiro, colocar tomate ou pimentão vermelho fatiado, uma fatia de presunto e queijo (opcional). Assar a 200°C por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a massa bem cozida.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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