Tacos de Migas Norteñas com Abacate, Pimentão e Tomate-Cereja

Este prato norteño é ideal para o café da manhã de qualquer sábado na companhia de seus entes queridos. Acompanhe com algumas fatias de abacate, que darão todo o sabor. O tomate, além de trazer frescor, dará um toque muito tradicional. Você vai adorar!
Ingredientes
3
Porções
  • 3 Tia Rosa® Tortillinas®
  • 2 ovos
  • 2 tortilhas de milho, cortada em triângulos pequenos e frita
  • 1/2 Abacate do México, cortado em cubinhos pequenos
  • 1/2 pimentões vermelhos, cortado em cubos pequenos
  • 9 tomates cereja, cortado ao meio
  • 1 pimenta caipira, finamente picado
  • 20 militros do óleo vegetal
  • 2 pitadas do sal
  • 1 pitada do pimenta moída
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione as tortillas fritas e em seguida os ovos batidos, misture bem para que o ovo grude na tortilla.
  • Adicione o pimentão, a pimenta e tempere com sal e pimenta.
  • Aqueça as Tía Rosa® Tortillinas® e sirva uma colherada de migas norteñas.
  • Finalize os tacos adicionando abacate e tomate-cereja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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