Uma receita de panqueca delícia; com a qual você ficará surpreso com a boa combinação que é a fruta com elas, além de poder trocar o cream cheese pelo típico mel que todos usamos, esse toque as torna menos enjoativas.
Coloque a farinha, a manteiga, o leite, o ovo e o cream cheese no liquidificador, misture até obter uma consistência homogênea.
Lave e desinfete os morangos, corte em quatro partes, descasque a banana, corte ao meio e depois em rodelas do tamanho semelhante aos morangos, misture e reserve para montar.
Untar uma chapa ou frigideira e o molde para panquecas (na forma desejada) com manteiga em spray e despejar a mistura para panquecas até cobrir a forma do molde. Esperar aparecer pequenas bolhas na superfície da panqueca, retirar o molde e virar, esperar dourar e retirar do fogo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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