Preaquecer o forno a 350ºF.
Em um recipiente grande, combine farinha, açúcar, fermento em pó, bicarbonato, sal, canela e noz-moscada.
Misture bem com um batedor de arame.
À parte, misture o leite, o ovo e o óleo.
Faça um buraco no meio da farinha e coloque a mistura dos líquidos no centro, mexa com cuidado até que esteja bem combinado, adicione as nozes picadas.
Distribua a mistura em 2 formas de 19cm de comprimento por 8,5cm de largura e 6cm de altura, untadas e enfarinhadas.
Asse por 30 a 35 minutos.
Ao retirá-los do forno, coloque-os para esfriar em uma grade por 10 minutos.
Depois, remova do molde e deixe esfriar completamente. Em seguida, embrulhe-os e guarde até o dia seguinte para realçar o sabor.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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