Quinoa com Leite
Experimente esta deliciosa receita como café da manhã, um bom prato de quinoa com leite e manga dará toda a energia necessária para começar seu dia ativo e com a melhor atitude.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 200 gramas do quinoa
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- 100 gramas do açúcar mascavo
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- 1 manga, cortado em cubinhos
- a gosto do hortelã, picado
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Coloque a quinoa em uma panela com o leite, o açúcar e leve à ebulição. Em fogo baixo, deixe por cerca de 10 minutos.
- Adicione metade do leite de coco e continue cozinhando em fogo baixo até ver que a quinoa está pronta e se separa do germe.
- Retire do fogo, adicione o restante do leite de coco e mexa enquanto esfria. A consistência deve ser como a de um arroz doce cremoso; se perceber que está um pouco seco, adicione um pouco mais de leite ou de leite de coco. A seu critério.
- Coloque os pedaços de manga picada por cima. Você também pode batê-lo e misturá-lo com a quinoa com leite.
- Decore com a menta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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