Bolas de Neve
lidia serrano
Essas bolinhas de purê de batata recheadas com queijo e presunto são uma comida ideal para crianças; pois têm o tamanho perfeito para que elas possam comê-las e seu sabor vai encantá-las. Podem ser acompanhadas com um pouco de ketchup ou o molho que mais gostarem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
  • 3 batatas , batatas cozidas médias
  • 200 gramas do queijo menonita
  • 200 gramas do presunto
  • 150 gramas do farinha
  • 2 ovos
  • a gosto do sal e pimenta
  • 2 colheres de chá do óleo
  • a gosto do ketchup, para acompanhar
Preparação
0 mins
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Baixa
  • Descasque as batatas e faça um purê.
  • Rale o queijo e pique o presunto finamente.
  • Adicione os ovos, o óleo, o sal e a pimenta; misture bem todos os ingredientes.
  • Forme bolinhas, faça um buraco no meio e recheie com presunto e queijo fechando-as novamente.
  • Frite-as em um pouco de óleo, sirva com um pouco de ketchup para acompanhar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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