Bolinhas de Atum, Queijo Cremoso e Batata
PILAR PEREZ
Essas croquetas de atum são ideais para as crianças, é uma comida muito nutritiva e a combinação de queijo cremoso e batata fará com que não percebam que tem atum.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 barra do queijo cremoso , à temperatura ambiente
  • 1 lata - lata do atum em água, escorrido
  • 2 batatas , grandes, cozidas, descascadas e amassadas
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • 1/2 copos do salsa de perejil fresco, picado finamente
  • 1 copo do óleo de milho
  • 1 saco do pão ralado
  • 1/2 copos do farinha
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Misture as batatas com o atum até integrar completamente.
  • Adicione 1/2 barra de queijo cremoso com a fécula de milho, acrescente à mistura anterior.
  • Bata a salsa com o ovo até integrar.
  • Corte em cubos pequenos o restante do queijo cremoso e recheie as croquetas.
  • Passe as croquetas pela farinha, ovo e por último pela farinha de rosca.
  • No óleo quente, frite as croquetas até que estejam douradas de ambos os lados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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