4 pães de hambúrguer, pequeno recheio de queijo cremoso
200 carnes de porco moída
1 ovo
50 gramas do pão ralado
pitadas do cominho em pó
salsa de salsa, finamente picado
1/4 alhos e cebolas
sal de alho
pimenta preta
1 tomate guaje, pequeno
alfaces
50 gramas do queijo amarelo
pepinilos
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
Em uma tigela funda coloque a carne moída. Quebre um ovo e adicione junto com um pouco de pão ralado e os temperos.
Pique a salsa, a cebola e o alho finamente. Adicione-os à preparação e misture com uma colher de pau.
Com uma colher de sorvete, pegue um pouco da mistura, isso para que os hambúrgueres fiquem do mesmo tamanho. Forme uma bolinha e achate-a até que fique com 5 cm de largura, lembre-se de que elas vão aumentar de largura ao serem cozidas.
Coloque um pouco de óleo vegetal em uma frigideira ou grelha, espere aquecer e cozinhe os hambúrgueres por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
Corte os pãezinhos ao meio, você pode passar maionese, mostarda ou o que mais gostar de cada lado.
Coloque em cada pão um hambúrguer, que deve se ajustar ao tamanho do pãozinho. Se ficou muito grande, corte com algo redondo para dar a forma. Faça o mesmo com o queijo ou procure não deixar que ele saia muito do pão.
Despedace a alface e coloque uma camada embaixo ou no meio do hambúrguer. Em seguida, uma fatia de tomate o menor possível.
Corte em fatias finas os picles. Com um pouco de ketchup, faça olhos e boca.
Se desejar torná-lo mais divertido, apresente com o pão de cima de lado para que os rostinhos felizes apareçam nos picles.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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