Creme de Merluza e Abóbora para Bebê

Elisa López
Este creme de merluza e abóbora é uma excelente opção para que seu bebê tenha seu primeiro contato com o peixe, tem um sabor delicado e uma textura ideal para os pequeninos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
5
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 1 filé de peixe, tipo merluza ou peixe branco do Nilo sem pele e sem espinhas
  • 1 abóbora, pequena
  • 1 cebola cambray, pequena
  • 1/2 copos do caldo de peixe
  • 1 colher de chá do farinha, ou fécula de milho
  • suficiente -> 0|suficiente do azeite de oliva extra virgem
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
  • Lavar bem a abóbora e cortar em rodelas finas.
  • Lavar bem a cebola cebola de cambray e cortar em rodelas finas.
  • Colocar o azeite em uma frigideira e passar os vegetais pelo azeite até que fiquem ligeiramente cozidos.
  • Adicionar a merluza ou peixe branco do Nilo picados e deixar cozinhar.
  • Deixar cozinhar por 4 ou 5 minutos. Separar alguns pedaços de peixe que utilizaremos mais tarde.
  • Separadamente, dissolver a farinha ou fécula de milho no caldo e adicionar à abóbora e à merluza, deixar cozinhar por alguns minutos até que engrosse.
  • Colocar no liquidificador e triturar até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  • Deixar esfriar e servir junto com os pedacinhos de peixe que havíamos separado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por