Pasta Melena de Leão
Esta receita além de bonita, é econômica e nutritiva. Seus filhos ficarão encantados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 250 gramas do massa fusilli
- 1 quilo do tomate cereja, maduro
- 1/2 cebolas brancas
- 1 dente do alho
- orégano seco
- sal
- pimentas
- 250 gramas do carne moída de bovino
- 150 gramas do queijo manchego, laminado
- azeitonas, preta ou verde
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
- Coza a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Refogue a cebola e o alho picados finamente em uma frigideira com óleo quente.
- Adicione a carne moída e cozinhe até mudar de cor. Com a ajuda de uma espátula de madeira, separa a carne para que não se formem bolas grandes.
- Para o molho: Coza os tomates e bata no liquidificador com um pedaço de cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com orégano e leve ao fogo até mudar de cor.
- Coe o molho e misture com a massa cozida.
- Em um prato raso, coloque uma fatia de queijo manchego, cubra com a massa formando um círculo.
- Você pode usar azeitonas verdes ou pretas para os olhos, ou algumas passas.
- Corte um triângulo de tomate para fazer o nariz e tiras para os bigodes.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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